Bubur Lambuk Simple

Semalam dari tengahari dok pikir nak makan apa berbuka ni, tetiba teringin pulak nak makan bubur lambuk di bulan Ramadhan ni...tanpa melengahkan masa, terus saya sms ibu saudara yang tinggal di presint 8 untuk mintak resepinya....Terima kasih ye Mak Ka..



Bahan2
1 cawan beras
100g daging (dipotong kecil-kecil)
2 ulas bawang merah (dimayang)
1 ulas bawang putih (dimayang)
1 inch halia (dimayang)
1 sudu kecil halba
1 batang serai
50 gm udang (dibuang kulitnya)
sedikit carrot (saya tambah sendiri)
1 cawan santan
garam secukup rasa

cara
1. Masukkan beras dan daging ke dlm periuk. Masak sehingga nasi jadi bubur.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, halia, halba dan serai.
3. Masukkan udang & carrot, dan last skali santan & perasakan dengan garam...Masak sehingga santan masak...Yumm...yummm...